ちくごのお野菜 Kitchen Garden

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有機ローズマリーカット15g

カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。「香りの王様」としても知られています。 カレーに使われる以…

在庫2個

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説明

カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。「香りの王様」としても知られています。
カレーに使われる以外にも、肉の臭みを取るために使われたり、焼き菓子の材料として使われることもあります。カルダモンをコーヒーに入れて使うこともあります。使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使いすぎには注意が必要です。
果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使うと良いでしょう。シナモンとともにチャイに入れても美味しいです。
他の香辛料ではクローブとの相性が良く、同じくデ

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